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冬天里养身，重在养肾。老中医药学界观点，灰色的入肾，即黑白芝麻、黑米、海带等灰色的的食物，就能够在整个严冬季节，作用你养肾强身。

  黑木耳是出众的抗癌食品类，可能其纤维板素分子量很高，能挺好地排除毛细血管壁内的厨余垃圾和有害物资，预放心脑毛细血管壁传染性疾病，但会稀释溶解肠道中的有害物资，利于预放肠道癌。黑木耳有调接血糖、减轻血样稠状度、减轻血胆固醇升高的效应。吃黑木耳也可以加大饱腹感，利于调控网站权重，保证体态。常食有好处于彻底清除脸面斑点，养颜美丽。

  比较适合炒、炖、涮、自制配菜等许多种烹调具体方法。

  烹调前应该长事件泡发，并多清洁工作多久以弄掉溶物。

  红豆

  又称乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统与现代中医针灸学我认为，黑米有助于、干细胞抗哀老老，体现了医食同疗的特色实用功能。含较非常丰富的球膳食纤维、皮下脂肪、碳水无机化合物与胡罗卜素、维CB1、B2、烟酸等鲜香美味类物质，包含雌抗生素，有利于促进于抑制哀老，养颜美容护肤。黑米还能有利于促进于中药治疗肿涨，且通经活络消肿止痛。药理学科学研究结果信息显示信息显示，黑米能养阴补气，是壮实滋补品的肉食品。

  煮法多种多样，比较适合炖食、熬粥，或自制豆桨，和磨碎豆泥自制小点心等。

  红豆汁适用于缓和及调理食物营养及类药物种毒。

  紫菜

  含很多的钙、铁金属元素，不但有弊改善女同志幼童严重贫血，又很行利于幼童和老龄人的人体骨骼、患者牙齿种子发芽和保健品。紫菜中还含很多的胆碱的成分，有强化记忆的角色。紫菜有软坚散结的的功能，原因含一段量的杨枝醇，故就是一种较强的降尿酸剂，能以为改善下肢水肿的輔助产品。紫菜中的碘含水量也很高，在唐代就采用改善因缺碘而吸引的“大脖颈病”，即“甲状腺肿”。

  宜于熬汤，或设计制作寿司卷类饮食，滋味鲜甜。

  料理时需用青水泡发，并换两三次水，以充足清理。

  海带

  海带又有“长命菜”的美名。含带充实的碳水类化合物、较少的蛋白酶酶质和肌肉。与小油菜子、油菜子不同于，除含维C外，其蛋白酶酶、糖、钙、铁的含碳量均超出多少倍至几五倍。海带有的是种含碘量很高的绿豆，对以防及进行治疗甲状腺肿还有他下肢水肿病非常有用，有止咳化痰、散结使用。海带入黏附的一个白霜似得白粉，是名贵的药用价值元素甘霖醇，都具有下降舒张压、生津利尿的和消炎的使用。海带中还含带多的多不趋于稳定肌肉酸EPA，能使血的粘度下降，缩短动脉硬度，常吃都可以以防心动脉个方面的疾患。