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冬季养身，重在养肾。中医医生学认同，青色入肾，即黑熟黑芝麻、大黑豆、海带等青色食用，也可以在冬日季节，作用你养肾强身。

  黑木耳是较好的抗衰老面制品，随着其纤维材料素含水量良好 ，能良好 地祛除静脉内的废弃物和致癌性性物品，避免心脑静脉发病，与此同时希释肠子中的致癌性性物品，有好处于避免肠子癌。黑木耳同时还有调准血糖、减少血中稠状度、减少血高密度脂蛋白的功效。吃黑木耳应该加入饱腹感，有好处于把控身高，保证体型。常食有好处于取除脸部黄褐斑，养颜美容美体。

  适和炒、炖、涮、制做冷菜等不同烹饪技术途径。

  烹饪大全前先长时候泡发，并多洗一次以删去溶物。

  黄豆

  又叫做乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统化中医美学判定，黑芝麻有利于美肤老，享有医食同疗的特俗效果。含较充裕的血清质、脂肪的、碳水化学物料各种胡罗卜素、维CB1、B2、烟酸等营养成分物料，含有雌性激素，有利于减轻显老，养颜微整。黑芝麻还能有利于控制肿胀，且活血化淤清血毒。药理学探析没想到现示，黑芝麻能养阴补气，是成功补益的面制品。

  煮法各式各样，应选炖食、熬粥，或定制豆桨，并且碾成豆泥定制糕点等。

  绿豆汁可作于解决及冶疗吃的及用药重毒。

  紫菜

  含高的钙、铁稀土元素，不仅仅很有益进行开展女同志孩童低血压，还有不错推进孩童和老龄人的骨络、牙根植物的生长和调养。紫菜中还具有高的胆碱化学物质，有改善回忆的使用。紫菜有软坚散结的职能，随着具有一段量的珠露醇，以都是种很大的排尿剂，能以为进行开展下肢水肿的辅助制作食品厂。紫菜中的碘成分也很高，在古就于进行开展因缺碘而造成的“大下巴病”，即“甲状腺肿”。

  适用煮汤，或生产寿司卷类饮食，滋味鲜甜。

  烹饪大全前该用白水泡发，并换两三次水，以充足洗涤。

  海带

  海带享有“吉祥菜”的之誉。包含很多的碳水单质、较少的球球蛋白质含碳量和脂质。与波菜、油菜子相对比，除含维CC外，其球球蛋白、糖、钙、铁的含碳量均大于多几倍至几二十倍。海带就是一种含碘量很高的藻类，对预放及控制甲状腺肿及他肿大病多的近义词有效果，有止咳化痰、散结功能键。海带衔接的的一层白霜一样白粉，是昂贵的中药化学物质甘霖醇，具备有缩减血压偏高、利尿药和缓解的功用。海带中还包含许多的多不趋于稳定脂质酸EPA，能使血浆的粘稠度缩减，提高动脉硬底化，常吃就能够预放心动脉工作方面的疾患。