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夏季养身，重在养肾。中医理论学认定，棕色的入肾，即黑之麻、红豆、海带等棕色的吃的，要能在数九寒冬季节，有所帮助你养肾强身。

  黑木耳是出众的避免癌症物品，致使其玻纤素含氧量比较好，能比较好地清理动脉血中内的垃圾堆和有害物有机物，避免心脑动脉血中重大疾病，和兑水直肠中的有害物有机物，益于、避免直肠癌。黑木耳和调接血糖、减小血中粘稠度、减小血固醇的的作用。吃黑木耳不错提升饱腹感，益于、把控好身高，始终维持身形。常食有用于我们要除眼部黄褐斑，养颜美容行业。

  适和炒、炖、涮、开发凉拌菜等好几种烹饪技术策略。

  调理时需长事件泡发，并多擦洗多久以取除沉渣。

  绿豆

  名叫乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统文化中医理论学人为，黑芝麻益于逆龄老，有医食同疗的特色实用功能。含较充裕的蛋白酶质、皮下脂肪、碳水化学的物质并且胡箩卜素、VB1、B2、烟酸等各种营养成分摄入的物质，中含雌缴素，有利于抑制皮肤松弛，养颜微整。黑芝麻还能有利于诊治肿涨，且通经活络排毒。临床药理深入分析报告单提示，黑芝麻能养阴补气，是成功益气补血的食品原料。

  做菜方法层次性，比较适合炖食、熬粥，或做成牛奶，及及碾成豆泥做成甜品等。

  大黑豆汁用于于排解及治疗方法水果及药材种毒。

  紫菜

  含丰厚的钙、铁稀土元素，不禁有益健康开展女性少年孩童严重贫血，同时还就能够加快少年孩童和长辈的肌肉骨骼、槽牙发育和养身。紫菜中还有丰厚的胆碱物质，有增进遗忘的功效。紫菜有软坚散结的用途，会因为有固按量的珠露醇，故有的是种强大的降尿酸剂，中用为开展水肿怎么办的辅助性食品原料。紫菜中的碘硫含量也很高，在时代就中用开展因缺碘而所致的“大颈部一个病”，即“甲状腺肿”。

  应选煮汤，或制作方法鳗鱼饭类吃食，风味爽口。

  烹饪技术需要用池水泡发，并换两三次水，以完全干净的。

  海带

  海带素是“长生不老菜”的之誉。含带高的碳水类化合物、较少的球胆固醇和碳水化合物。与青菜、花菜相对于，除含维C外，其球蛋白酶、糖、钙、铁的的含量均低于多少倍至几五倍。海带是种含碘量很高的藻类，对杜绝及根治甲状腺肿简述他肿涨病十分可行，有清肺化痰、散结效果。海喊上衔接的另一层白霜有点像白粉，是贵重金属的中药材料甘霖醇，有减低高血压、降尿酸和肿胀感的功用。海带中还含带大规模的多不饱合碳水化合物酸EPA，能使血夜的粘度减低，可以减少血官软化，常吃也可以杜绝气血官这方面的发病。